 La beauté qui vient de l’intérieur
Il est aujourd’hui acquis qu’une belle peau, souple et rayonnante ne peut être préservée que par une nutrition adaptée. La cosmétique, si bio soit elle, ne pourra à elle seule apporter des solutions beauté si parallèlement à cela l’apport en nutriments nécessaires est déficient. En effet, les vitamines, flavonoïdes, oligo éléments et acides gras jouent en effet un rôle prépondérant en ce qui concerne l’éclat et la prévention des effets du vieillissement de la peau. Nous vous proposons une approche pratique de l’assiette beauté afin que vous ayez en main tous les atouts de la diététique beauté !
Indispensables acides gras essentiels
Chacune des cellules de la peau est une véritable usine qui produit de l’énergie et des substances intervenant dans sa propre survie. Les Constituants fondamentaux de la membrane cellulaire sont les lipides ou corps gras, acides gras essentiels plus cholestérol. L’intégrité de la structure de la membrane est capitale pour la survie de la cellule. Plus la membrane est fluide et souple, mieux les échanges intercellulaires se font. On comprend donc l’importance d’absorber quotidiennement dans notre alimentation des lipides (corps gras) bien choisis ; d’autant que le corps ne sait pas fabriquer pas les acides gras essentiels linoléïques (autrement nommé oméga 6) et linoléniques (ou oméga 3) essentiels au bon fonctionnement de la cellule.
Aliments riches en acides gras
Ce sont toutes les graisses végétales, huiles de noix, de colza, germe de blé…On peut recommander un minimum de 2 cuillères a soupe d’huiles végétales par jour pour une femme et 3 cuillères a soupe pour un homme. En dessous de cette consommation l’aspect de la peau peut apparaître prématurément vieillie. On en trouvera également dans les poissons gras : saumon, thon…
Radicaux libres : éléments perturbateurs
Les cellules du corps utilisent de l’oxygène pour pouvoir fonctionner. Au cours de ce processus des molécules très instables sont produites, ce sont les radicaux libres. Ils sont responsables du vieillissement cellulaire car pour vivre ils s’attaquent aux cellules saines qu’ils endommagent. Leur origine est environnementale (pollution, tabac, maladie, sport intense). Leur cible privilégiée : la membrane cellulaire. Les seuls éléments capables de lutter contre ces radicaux libres sont les nutriments anti-oxydants qui proviennent essentiellement du règne végétal. L’organisme sait se défendre contre les radicaux libres grâce aux enzymes antioxydants contenues dans nos cellules. Ces enzymes sont aidées dans leur action anti radicalaire par le cocktail suivant : les vitamines E et C, la provitamine A (issue des caroténoïdes), les oligo éléments zinc et sélénium, les flavonoïdes. Les anti oxydants neutralisent les radicaux libres. Ils viennent de l’alimentation. Les éléments capables de lutter contre les radicaux libres sont donc les nutriments anti-oxydants que nous absorbons quotidiennement dans notre alimentation.
Aliments riches en anti-radicaux libres
Il faut consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes frais par jour pour absorber les anti-radicaux libres nécessaires à la prévention du vieillissement cutané. Les lycopènes contenus dans la tomates sont les plus puissant des anti oxydants de la famille des caroténoïdes, à même de combattre au mieux les radicaux libres générés par les radiations UV. Les flavonoïdes (pigments responsables de la coloration des fruits en rouge, orange et jaune) et anthocyanidols (produits de la vigne) sont également très utiles dans la lutte anti radicalaire : En tête du hit parade des produits les plus riches en flavonoïdes et polyphénols : les myrtilles, le raisin rouge (le vin modérément !), les pêches, les fraises, les tomates…Le thé vert possède d’excellentes vertus anti radicaux libres. On ne se privera pas non plus de consommer les aliments riches en vitamine E tels que les oléagineux (noix, noisettes, amandes…) ainsi que le beurre en quantité raisonnable.
Lutte contre la sécheresse cutanée
Avec l’âge l’ensemble de l’organisme humain à une tendance naturelle à se déshydrater. L’aspect d’une peau déshydratée est rêche et terne…Il ne faut donc jamais négliger les boissons en donnant la priorité à l’eau qui présente des vertus incomparables de drainage de la peau favorisant ainsi un teint plus lumineux et dont l’apport en sels minéraux va permettre le maintien d’une bonne hydratation. Boire beaucoup d’eaux minérales riches en calcium et magnésium est bénéfique pour la peau. Les eaux les plus riches en bicarbonates améliorent l’hydratation des tissus cutanés, décongestionnent et redonnent à la peau un teint éclatant. Le thé vert sera également un allié de choix pour ses vertus anti oxydantes et également détoxifiantes de la peau.
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